Приготуйте смачнючі сирники з домашнього сиру з яблуками від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Це просто і дуже смачно! Яблука подрібнимо і додамо в сирну масу.

Інгредієнти

3 порц.

Сир домашній↗300 г
Яблуко↗2 шт.
Яйця курячі↗1 шт.
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Цукор↗30 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Крок 1/5 Домашній сир добре відіжміть у друшляку, щоб стекла сироватка. Якщо ви купили добре віджатий, «сухий» сир, цього можна вже не робити. Якщо сир зернистий, краще протерти його через сито або перебити до однорідності в блендері. Можна також скористатися товкачиком для картоплі.Раніше ми писали, який сир вибрати, щоб сирники точно вдалися.
2
Крок 2/5 Яблука почистьте від шкірки, наріжте дрібно.
3
Крок 3/5 Змішайте сир, яблуко, цукор, борошно, корицю і яйця, сформуйте «ковбаску» і наріжте сирники.
4
Крок 4/5 Обваляйте в борошні та сформуйте однакові сирники.
5
Крок 5/5 Обсмажте на олії на маленькому вогні під кришкою до появи скоринки.Подавайте сирники зі сметаною або медом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток