Їжа проти стресу: лагман з індичкою
На порцію
Нервуєте та не знаєте, як заспокоїтися? Потрібно почати готувати! Усі відомі шеф-кухарі кажуть, що приготування їжі заспокоює, дає сили та натхнення до життя.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте індиче м’ясо кубиками. Розігрійте у великій каструлі з важким дном олію. Обсмажуйте індичку, доки вона не стане білою.
- 2
Наріжте помідори крупними кубиками. Очистіть цибулю та наріжте невеликими кубиками.Додайте цибулю та помідори до індички, перемішайте та обсмажуйте 5-10 хвилин. Тримайте середній вогонь.
- 3
Очистіть та натріть моркву на крупній тертці. Очистіть від зерняток та хвостиків болгарські перці. Наріжте смужками.М’якоть гарбуза наріжте невеликими шматочками. Додайте в каструлю до інших інгредієнтів та обсмажуйте 5 хвилин.
- 4
Наріжте зелень, додайте в каструлю. Посоліть та поперчіть страву. Перемішайте. Зменшіть вогонь та готуйте 45 хвилин. Страва повинна дуже тихо кипіти.Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування додайте консервовану квасолю із соусом від неї.
- 5
Поки овочі з м’ясом готуються, доведіть в окремій каструлі до кипіння підсолену воду та відваріть локшину протягом 10 хвилин.
- 6
Відкиньте локшину на друшляк, а потім розкладіть по тарілках. Зверху викладіть овочі з м’ясом.Лагман з індичкою готовий!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою