І гостям, і собі: рулетики із шинки, сиру та грибів
На порцію
Цей день настав: до вас мають прийти гості. Між думками, як все прибрати і чим займатись, точне промайне: «Чим частувати?» У нас є гарний рецепт на цей випадок — рулетики з шинки, сиру та гірибів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гриби помийте і зріжте кореневу частину ніжки. Акуратно промокніть їх вологою серветкою. Наріжте гриби тонкими скибочками.
- 2
Почистіть та пропустіть через прес часник. Підсмажте його на розігрітій олії у сковороді, потім додайте нарізані гриби і смажте їх протягом 10 хвилин.
- 3
Влийте біле вино і дайте йому випаруватись.
- 4
Приправте гриби сіллю та перцем, посипте подрібненою петрушкою і готуйте близько 15 хвилин. Коли приготуються, вимкніть вогонь і дайте їм охолонути.
- 5
Розкладіть шматочки шинки на обробній дошці, посередині покладіть скибочки сиру і кілька столових ложок холодних грибів. Згорніть шматочки шинки у рулетики.
- 6
Обваляйте рулетики у збитих яйцях, потім у панірувальних сухарях.
- 7
Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, збризкайте невеликою кількістю олії і випікайте при 190 градусах близько 15 хвилин.
- 8
Після закінченні часу дістаньте рулетики з духовки, покладіть на тарілку і подавайте гарячими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою