Телятина з песто — це страва, що поєднує в собі м’ясо та овочі, і виглядає це дуже ненав’язливо. Проста у приготуванні, швидка, смачна і барвиста, вона прикрасить вашу вечерю.

Інгредієнти

4 порц.

Телятина↗400 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Цукіні1 шт.
Зубки часнику↗4 шт.
Оливкова олія↗40 мл
Пармезан↗40 г
Кедрові горіхи↗40 г

Покрокова інструкція

1
Для песто: цукіні помийте, очистіть та наріжте шматочками. Покладіть у чашу блендера шматочки цукіні, очищений часник, пармезан, горіхи, оливкову олію, посоліть і збийте до однорідності.
2
М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем. Розігрійте гриль і обсмажте м’ясо з усіх боків до готовності (10-15 хвилин). Потім наріжте порційними скибочками і подавайте разом із соусом песто.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток