Картопля з паприкою під соусом — смачний і недорогий гарнір

• Картопля↗8 шт.
• Копчена паприка↗10 г
• Орегано сушене↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл
• Майонез↗100 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Зелень↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю очистіть, помийте і обсушіть. Розріжте кожну картоплину вздовж на 4-6 скибочок.

2. 2

   У сковороді розігрійте олію і викладіть у неї шматочки картоплі. Посоліть і посипте паприкою і орегано. Обсмажте картоплю на сильному вогні до рум’яної скоринки, весь час перемішуючи.

3. 3

   Для соусу: часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. У майонез додайте подрібнену зелень, часник, сік лимону, сіль і перець. Перемішайте і викладіть готовий соус у піалу.