1
Молоко налийте в сотейник та доведіть до кипіння на повільному вогні. Приберіть з вогню, всипте мак, перемішайте та залиште остигати.
2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму вершковим маслом.
3
Борошно просійте через сито в миску. Перемішайте борошно із сіллю та розпушувачем.
4
Збийте в окремій мисці міксером м’яке вершкове масло з 150 г цукру та ванільним цукром.
5
Додайте борошно з розпушувачем та ретельно перемішайте міксером до однорідності. Влийте молоко і знову перемішайте.
6
Збийте білки з цукром, що залишився, до стійких піків та обережно введіть у тісто рухами знизу догори.
7
Влийте тісто у форму та розрівняйте лопаткою. Випікайте протягом 1 години.Готовність перевірте зубочисткою. Якщо вона буде сухою, випічка готова. Дайте торту охолонути, а відтак розріжте на два коржі.
8
В окрему миску покладіть маскарпоне, цукрову пудру та 1 ст.л. ванільного цукру. Збийте до отримання однорідної маси за допомогою міксера.
9
Змастіть перший корж (приблизно 1/3 крему), викладіть зверху другий корж і змастіть всю поверхню торта кремом, що залишився. Поставте в холодильник на ніч. Подавайте, розрізавши на порційні шматочки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток