Гарбузова запіканка з фаршем — поживна вечеря для великої сім’ї
На порцію
Хто сказав, що класична гарбузова запіканка має бути солодкою? Пропонуємо вашій увазі смачну пікантну версію з рисом і м’ясним фаршем.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Додайте 30 г вершкового масла і перемішайте.
- 2
Гарбуз очистіть і натріть на грубій терці. Сир також натріть на грубій терці. Зелень помийте і подрібніть.
- 3
Фарш посоліть, поперчіть, додайте тертий гарбуз, зелень і перемішайте. Форму змастіть маслом і викладіть в неї відварений рис. Зверху покладіть фарш із гарбузом і зеленню.
- 4
Яйця збийте з молоком, додайте половину тертого сиру, сіль і розмішайте. Залийте яєчною масою фарш і посипте рештою сиру.
- 5
Запікайте у розігрітій до 190 градусів духовці 40-45 хвилин до зарум’янення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою