Якщо ви шукаєте прості в приготуванні, але водночас вишукані солодощі, то ці лимонно-малинові кекси в чашці точно для вас! Лимон і малина надають десерту кислинку, яка дуже добре поєднується з ніжним тістом. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти

2 порц.

Борошно пшеничне↗120 г
Масло вершкове↗50 г
Яйця курячі↗1 шт.
Лимон, цедра↗20 г
Молоко↗40 мл
Розпушувач↗5 г
Цукор↗40 г
Малина↗50 г

Покрокова інструкція

1
Малину, помийте, переберіть і обсушіть на паперовому рушнику.
2
Просійте борошно, додайте розтоплене масло, яйце, збите з цукром, молоко, розпушувач, цедру лимона і замісіть тісто. Додайте половину малини (можна замороженої) і акуратно перемішайте.
3
Змастіть 2 чашки (на 150 мл) маслом і заповніть тістом на 2/3 об’єму. Випікайте в мікрохвильовій печі 2-3 хвилини на максимальній потужності, поки зубочистка не вийде з тіста сухою. Зверху прикрасьте ягодами малини.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток