1
У теплому молоці розчиніть дріжджі із цукром і дайте постояти 15 хвилин. Потім у просіяне борошно додайте дріжджову суміш, сіль і замісіть м’яке тісто. Дайте йому підійти, щоб воно збільшилося вдвічі. Вимісіть і розкачайте по розміру форми для випікання. Змастіть форму олією і викладіть у неї тісто, сформувавши бортики.
2
Хліб замочіть у воді (або молоці) на 10 хвилин, потім відтисніть. Цибулю і часник очистьте, подрібніть і обсмажте на маслі до м’якості. У фарш покладіть замочений хліб, пасеровані овочі, яйце, посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Рівномірно розкладіть фарш по тісту. Помідори помийте, обсушіть, наріжте кружальцями й покладіть на фарш. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 35-40 хвилин до рум’яного кольору.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою