Ніколи раніше не готували нут у духовці? На вас чекає справжнє задоволення. Під час обсмажування в духовці з пармезаном нут перетворюється на ідеальне поєднання смаку — солоного хрумкого та насиченого сирного.

Інгредієнти

8 порц.

Оливкова олія↗2 ст. л.
Нут консервований↗450 г
Сіль 1/2 ч. л.↗
Перець чорний мелений 1/8 ч. л.↗
Розмарин, гілочка↗1 ст. л.
Пармезан тертий↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 200 градусів і застеліть фольгою велике деко з бортиками.
2
Промийте нут через сито і покладіть у велику миску.
3
Збризніть нут оливковою олією і посипте сіллю та перцем. Обережно перемішайте.
4
Викладіть нут в один шар на застелене фольгою деко і запікайте 15 хвилин.
5
Через 15 хвилин дістаньте форму з духовки і трохи струсіть, щоб перемішати нут, потім запікайте ще 15 хвилин.
6
Знову дістаньте форму з духовки і рівномірно посипте нут нарізаним розмарином, потім запікайте ще 8-10 хвилин, поки нут не стане хрустким.
7
Дістаньте нут із духовки, перекладіть на тарілку, поки він гарячий, рівномірно посипте тертим пармезаном і акуратно перемішайте. Можна подавати до столу. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток