Ідеальна закуска для зустрічі гостей: брускети з цукіні та м’яким сиром

• Багет↗1 шт.
• Сир м’який↗150 г
• Лимон, цедра↗20 г
• Цукіні2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗80 мл
• Базилік, гілочка↗за смаком
• Мʼята↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цукіні помийте, обсушіть, наріжте кружечками і обсмажте їх на сковороді з олією, одним подрібненим зубчиком часнику, сіллю та перцем протягом 6-8 хвилин. Потім додайте базилік і м’яту, перемішайте.

2. 2

   Багет наріжте товстими скибочками та обсмажте з двох сторін на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору.

3. 3

   Натріть брускети з усіх боків зубчиком часнику, що залишився, зверху розподіліть м’який сир, викладіть кружечки цукіні та лимонну цедру. Закуска готова!