Тарталетки з беконом і сиром — смачна закуска на святковий стіл

• Листкове тісто↗400 г
• Олія соняшникова↗20 мл
• Бекон↗150 г
• Сир твердий↗100 г
• Вершковий сир↗100 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Молоко↗2 ст. л.
• Зелена цибуля↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть формочки олією. Тісто розкачайте, виріжте з нього кружальця трохи більші, ніж діаметр формочок. У кожну формочку покладіть кружальце тіста, притисніть його до стінок і дна.

2. 2

   Бекон поріжте невеликими кубиками й обсмажте до золотистої скоринки. Твердий сир натріть, зелену цибулю подрібніть.

3. 3

   Для начинки яйце, м’який сир, молоко збийте до однорідної консистенції. Додайте тертий сир, зелену цибулю, сіль, перець і перемішайте.

4. 4

   У кожну формочку з тістом покладіть шматочки бекону і кілька ложок начинки. Випікайте при температурі 190°C 30 хвилин.