Ця ідея для пізнього сніданку особливо сподобається тим, хто має поряд булочну і може там купити партію круасанів. Ви також можете зробити їх і самостійно, але тоді будемо реалістами і зсунемо час подачі на обід.

Інгредієнти

8 порц.

Діжонська гірчиця↗3 ст. л.
Круасан8 шт.
Шинка↗225 г
Сир грюєр250 г
Яйця курячі↗4 шт.
Молоко↗350 мл
Вершки 15%↗200 мл
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Зелена цибуля, пучок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Круасани розріжте навпіл. Нанесіть тонкий шар гірчиці на кожну половинку круасана. Викладіть зверху шинку та тертий грюєр як начинку. У вас має вийти вісім бутербродів.
2
Збийте разом яйця, молоко та вершки, потім добре приправте. Змастіть олією форму для запікання діаметром 35 см і викладіть на дно круасани. Вилийте яєчну суміш і залиште на 15 хвилин, час від часу перевертаючи.
3
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте круасани протягом 20-25 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою зеленою цибулею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток