Лінивий сніданок — круасани із шинкою та сиром

• Діжонська гірчиця↗3 ст. л.
• Круасан8 шт.
• Шинка↗225 г
• Сир грюєр250 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Молоко↗350 мл
• Вершки 15%↗200 мл
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Круасани розріжте навпіл. Нанесіть тонкий шар гірчиці на кожну половинку круасана. Викладіть зверху шинку та тертий грюєр як начинку. У вас має вийти вісім бутербродів.

2. 2

   Збийте разом яйця, молоко та вершки, потім добре приправте. Змастіть олією форму для запікання діаметром 35 см і викладіть на дно круасани. Вилийте яєчну суміш і залиште на 15 хвилин, час від часу перевертаючи.

3. 3

   Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте круасани протягом 20-25 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою зеленою цибулею.