Просте поєднання смаків: тарт із цвітною капустою і сиром

• Листкове тісто дріжджове↗250 г
• Сир кисломолочний↗300 г
• Капуста цвітна↗200 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Зелень↗за смаком
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Тісто розкачайте в пласт, перекладіть на деко, застелене пергаментом, і сформуйте бортики.

2. 2

   Цвітну капусту розберіть на суцвіття і залийте на кілька хвилин кип’ятком. Часник очистьте і пропустіть через прес, зелень помийте і подрібніть.

3. 3

   Сир розітріть з яйцем, посоліть, поперчіть, додайте часник і зелень та перемішайте. Розподіліть сирну масу по поверхні тіста. Зверху викладіть суцвіття капусти.

4. 4

   Випікайте тарт 25-30 хвилин за температури 180 °C.