Мафіни з маком, лимоном та мигдалем

На порцію

397ккал
Білки
19гЖири
50гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 25 хв
АмериканськаПерекусЛегкоІнше

Ці легкі та пухкі мигдально-лимонно-макові кекси з пікантною лимонною глазур’ю стануть ідеальним варіантом для сніданку або обіду.

Інгредієнти

12 порц.
  • Борошно пшеничне230 г
  • Борошно мигдалеве130 г
  • Розпушувач10 г
  • Сіль1 ч. л.
  • Цукор180 г
  • Мак50 г
  • Йогурт без наповнювача200 мл
  • Олія100 мл
  • Яйце куряче, велике3 шт.
  • Лимон, цедра10 г
  • Лимон, сік15 мл
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Мигдалеві пластівці4 ст. л.
  • Цукор180 г
  • Лимон, сік45 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180 градусів і вистеліть форму для кексів з 12 отворами паперовими вкладками.

  2. 2

    У великій мисці змішайте сухі інгредієнти.

  3. 3

    В окремій мисці або мірному глечику збийте яйця, олію, йогурт, лимонний сік, цедру та ваніль.

  4. 4

    Вилийте вологі інгредієнти в сухі і добре перемішайте. Заповніть кожну паперову форму тістом. Зверху викладіть мигдаль, а потім поставте в духовку та запікайте 20-25 хвилин, доки мафіни не стануть золотисто-коричневими і вставлена шпажка не вийде чистою.

  5. 5

    Збийте лимонний сік з цукром. Коли кекси будуть готові, полийте їх глазур’ю, дайте охолонути та подавайте.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток