Ягідна насолода: готуємо торт Шантілі

На порцію

825ккал
15гБілки
40гЖири
102гВуглеводи

Шари ванільного бісквіта з лимонним ароматом, збитих вершків з маскарпоне та свіжих ягід роблять цей торт просто фантастичним десертом.

Інгредієнти

12 порц.
  • Борошно пшеничне3 склянки
  • Розпушувач2 ч. л.
  • Сіль1 ч. л.
  • Грецький йогурт2 склянки
  • Яйце куряче, велике4 шт.
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Олія1 склянка
  • Цукрова пудра1 склянка
  • Лимон1 шт.
  • Вершки 15%250 г
  • Цукрова пудра1.5 склянка
  • Сир маскарпоне1 склянка

Покрокова інструкція

  1. 1

    Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть маслом і вистеліть пергаментним папером три форми діаметром 20 см.

  2. 2

    Просійте разом борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть.

  3. 3

    В окремій мисці з’єднайте вологі інгредієнти та добре перемішайте.

  4. 4

    Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте, щоб поєднати. Вилийте тісто в підготовлені форми і випікайте 25-30 хвилин або поки вставлена ​​зубочистка не вийде чистою.

  5. 5

    Вийміть з духовки та дайте охолонути в формі, перш ніж викласти на решітку. Переконайтеся, що шари повністю охололи перед складанням торта.

  6. 6

    Щоб приготувати збиті вершки з маскарпоне, збийте холодні вершки з цукровою пудрою до м’яких піків. Додайте розм’якшений сир маскарпоне і збийте до міцних піків.

  7. 7

    Щоб зібрати торт, змастіть коржі збитими вершками та додайте ягоди. Подавайте негайно.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток