Пропонуємо швидко та легко приготувати стейк на сковороді. Смажимо стейк тальята з яловичої вирізки, а подаємо із соусом зі свіжих помідорів, соєвого соусу та оливкової олії.

Інгредієнти

1 порц.

Яловичий стейк↗500 г
Оливкова олія↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Томати↗6 шт.
Оливкова олія 1/4 склянки
Соус соєвий 1/4 склянки
Лимон, сік↗1 ст. л.
Зубки часнику↗2 шт.
Розмарин сушений↗1 ч. л.
Суміш спецій універсальназа смаком
Пармезан тертий↗за смаком
Рукола↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Рясно збризніть яловичину оливковою олією і посоліть.
2
Помідори дрібно наріжте, а часник подрібніть. Покладіть у миску і додайте оливкову олію, лимонний сік, розмарин, соєвий соус, сіль і перець. Добре перемішайте.
3
Готуйте на розігрітій сковороді або гарячому грилі до готовності, яка вам подобається. Порада: для стейка середнього просмаження готуйте м’ясо приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.Зніміть стейк з вогню і дайте йому відпочити щонайменше 10 хвилин, перш ніж нарізати його тонкими шматочками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток