Стейк тальята — рецепт м’яса як треба!

• Яловичий стейк↗500 г
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Томати↗6 шт.
• Оливкова олія 1/4 склянки
• Соус соєвий 1/4 склянки
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Розмарин сушений↗1 ч. л.
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Пармезан тертий↗за смаком
• Рукола↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Рясно збризніть яловичину оливковою олією і посоліть.

2. 2

   Помідори дрібно наріжте, а часник подрібніть. Покладіть у миску і додайте оливкову олію, лимонний сік, розмарин, соєвий соус, сіль і перець. Добре перемішайте.

3. 3

   Готуйте на розігрітій сковороді або гарячому грилі до готовності, яка вам подобається. Порада: для стейка середнього просмаження готуйте м’ясо приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.Зніміть стейк з вогню і дайте йому відпочити щонайменше 10 хвилин, перш ніж нарізати його тонкими шматочками.