Печінка по-тайськи — типова друга страва східної кухні
На порцію
Печінка по-тайськи — альтернативний і дуже ароматний варіант приготування курячої печінки з пряними та теплими нотками, що ідеально підходить для прохолодної погоди. Дивіться, як її приготувати за кілька простих кроків.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Печінку промийте, поріжте на шматочки і обваляйте в борошні.
- 2
Болгарський перець, чилі та моркву помийте та наріжте соломкою. Імбир і часник очистіть та подрібніть.
- 3
У сковороді нагрійте олію, покладіть чилі, імбир, часник і обсмажте 1 хвилину. Потім додайте перець, моркву, цибулю і обсмажте ще 2 хвилини, помішуючи. Влийте у сковороду соєвий соус, сік лимону, покладіть печінку, посипте сіллю і цукром, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. У кінці посипте страву подрібненою зеленою цибулею і підсмаженим на сухій сковороді кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою