Печінка по-тайськи — типова друга страва східної кухні

Per serving

324kcal
28гProteins
16гFats
16гCarbs
Prep: 5 minCook: 30 min
ThaiMain DishЛегкоІнше

Печінка по-тайськи — альтернативний і дуже ароматний варіант приготування курячої печінки з пряними та теплими нотками, що ідеально підходить для прохолодної погоди. Дивіться, як її приготувати за кілька простих кроків.

Ingredients

4 serv.
  • Печінка куряча400 г
  • Борошно пшеничне20 г
  • Морква2 шт.
  • Перець болгарський червоний1 шт.
  • Зубки часнику2 шт.
  • Імбир15 г
  • Лимон, сік2 ст. л.
  • Червоний перець чилі1 шт.
  • Соус соєвий40 мл
  • Зелена цибуля20 г
  • Сільза смаком
  • Цукор10 г
  • Олія соняшникова40 мл
  • Кунжут білийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Печінку промийте, поріжте на шматочки і обваляйте в борошні.

  2. 2

    Болгарський перець, чилі та моркву помийте та наріжте соломкою. Імбир і часник очистіть та подрібніть.

  3. 3

    У сковороді нагрійте олію, покладіть чилі, імбир, часник і обсмажте 1 хвилину. Потім додайте перець, моркву, цибулю і обсмажте ще 2 хвилини, помішуючи. Влийте у сковороду соєвий соус, сік лимону, покладіть печінку, посипте сіллю і цукром, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. У кінці посипте страву подрібненою зеленою цибулею і підсмаженим на сухій сковороді кунжутом.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App