Страта — смачна американська запіканка для сніданку, обіду й вечері
На порцію
Використайте для неї черствий білий хліб, що залежався на кухні.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Натріть сир і дрібно наріжте зелену цибулю.
- 2
Наріжте невеликими кубиками хліб і шинку.
- 3
У невеликій кількості олії обсмажте шматочки м’яса до золотистого кольору. Потім вийміть м’ясо і на якийсь час відкладіть.
- 4
У сковороду із залишками м’ясного соку та олії додайте нарізаний хліб і, помішуючи, обсмажуйте 2-3 хвилини, щоб він увібрав усі аромати.
- 5
В окремій мисці з’єднайте яйця та молоко.
- 6
Додайте сіль і мелений чорний перець. Збийте суміш до отримання однорідної маси.
- 7
Додайте нарізану зелену цибулю та натертий сир і ще раз добре все перемішайте.
- 8
Змастіть форму для запікання вершковим маслом та покладіть шматочки хліба. Додайте обсмажене м’ясо. Якщо вдасться, робіть це у 2-3 шари, страта любить багатошаровість. Влийте підготовлену суміш яєць і молока.
- 9
Страву випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 25-30 хвилин, до золотистого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою