Якщо ви не знаєте, що робити з оселедцем, то оберіть найпростіший шлях — оселедець по-корейськи. Для цього вам треба замаринувати рибу у томатній пасті і перечекати ніч, поки пікантна закуска буде готуватися.

Інгредієнти

4 порц.

Оселедець, філе↗1 кг
Цибуля жовта ріпчаста↗4 шт.
Оцет↗100 мл
Олія соняшникова↗100 г
Перець чорний мелений↗1 ст. л.
Паста томатна↗1 ст. л.
Лавровий лист↗2 шт.
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Оселедець почистьте, видаліть голову, плавці і хвіст. Добре промийте всередині і зверху. Наріжте шматочками завширшки 2-2,5 см.
2
Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З’єднайте оселедець, цибулю, посоліть, поперчіть, влийте оцет, олію, додайте томатну пасту і лаврові листочки. Все добре перемішайте і складіть у скляну банку. Поставте в холодильник на ніч.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток