Кукурудза на грилі з медово-вершковим соусом

• Молода кукурудза↗6 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Масло вершкове↗1 склянка
• Мед↗2 ст. л.
• Перець чилі, пластівці↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Обережно очистьте кукурудзу від листя та перев’яжіть шпагатом (за бажанням). Це діє як ручка під час смаження кукурудзи та виглядає гарно. Видаліть нитки, які прилипли до кукурудзяних зерен.

2. 2

   Змішайте масло, мед, пластівці чилі та сіль, а потім відставте.

3. 3

   Збризніть кукурудзу оливковою олією, а потім готуйте на розігрітому грилі 15-20 хвилин, регулярно перевертаючи, доки кукурудза не почне обвуглюватися, просмажиться і стане м’якою.

4. 4

   Подавайте кукурудзу гарячою з кількома ложками пікантного медового масла.