Сендвіч з шинкою із соусом з лісового горіха — елегантна закуска або перекус

• Хліб тостовий, скибка↗8 шт.
• Шинка↗160 г
• Сир твердий↗80 г
• Салат, листя↗8 шт.
• Рукола↗за смаком
• Сир м’який↗100 г
• Вершки 15%↗2 ст. л.
• Олія лісового горіха↗4 ст. л.
• Лайм↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте соус. Лайм помийте і відтисніть з нього сік. Змішайте сік лайма з 2 ст. л. олії лісового горіха. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

2. 2

   Шинку розкладіть на тарілці і полийте приготовленим соусом. Залиште на 15-20 хвилин у холодильнику.

3. 3

   Сир розітріть з вершками і рештою олії горіха в пишну масу. Посоліть і поперчіть до смаку, перемішайте. Салат і руколу промийте і обсушіть.

4. 4

   Шматочки хліба намастіть сирною масою, покладіть салатні листки, руколу, шматочки шинки. На половину шматочків хліба покладіть сир і зберіть сендвічі.