Салат з грушею, горіхами та блакитним сиром

• Салат, листя↗6 шт.
• Груша↗2 шт.
• Рукола↗70 г
• Волоські горіхи 1/2 склянки
• Сир блакитний↗100 г
• Оливкова олія 1/2 склянки
• Оцет яблучний↗3 ст. л.
• Цукор 1/4 склянки
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/6 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготуйте заправку, щоб вона встигла трохи постояти. Змішайте олію, оцет, цукор, сіль та перець у банці з дуже щільною кришкою. Добре струсніть, поки цукор не розчиниться і всі інгредієнти заправки не змішаються. Відкладіть у холодильник до подачі салату.

2. 2

   Листя салату, руколу та груші добре помийте. З груш видаліть серцевину та зерна. Груші наріжте зручними для вас шматками.

3. 3

   Акуратно змішайте листя салату (порвіть його), руколу, груші, волоські горіхи та сир із пліснявою у великій мисці.

4. 4

   Вилийте заправку на зелень та перемішайте.

5. 5

   Подавайте негайно та насолоджуйтеся. Смачного! Фото: SHUBA