Рис по-грецьки — смачний гарнір із зеленню
Рис по-грецьки — це корисний і смачний гарнір до будь-яких основних страв. Він досить універсальний, освіжаючий і підходить для тих, хто слідкує за своїм раціоном. Рис готуємо на курячому бульйоні й доповнюємо цибулею, часником, петрушкою і кропом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Часник і зелень подрібніть.
- 2
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі з кришкою на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте 3-4 хвилини, поки вона не стане прозорою і м’якою. Додайте часник і готуйте ще 30 секунд до появи аромату.
- 3
Додайте промитий рис і варіть (без рідини), поки рис не стане майже прозорим.
- 4
Додайте в каструлю бульйон, лимонний сік, сіль і перець. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
- 5
Зменште вогонь до мінімуму і варіть приблизно 20 хвилин, або поки рис не буде готовий, рідина має повністю вбратися. Зніміть рис із вогню та залиште під кришкою на 10 хвилин.
- 6
Відкрийте каструлю та додайте петрушку та кріп. Прикрасьте скибочками лимона і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою