Тунець на грилі з кунжутом і лаймом (5 балів плюс)

• соєвий соус↗2
• свіжий сік лайма↗1⁄4
• темне кунжутне масло↗2
• часникові зубчики↗3
• свіжомелений перець↗1⁄4
• стейки тунця↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте соєвий соус, сік лайма, кунжутну олію, часник і перець у великій zip‑lock пакеті; додайте тунець. Маринуйте в холодильнику 30 хвилин.

2. 2

   Заспрейте решітку грилю антипригарним спреєм; розігрійте до середньо‑високої температури.

3. 3

   Покладіть тунець на решітку. Грилюйте, доки зовні не підрум'яниться, а всередині залишиться рожевим, приблизно 6 хвилин з кожного боку для середньо‑рідкого.

4. 4

   5 балів плюс за кожен стейк тунця.