Вибух смаку: салат «Мімоза» з грушею
На порцію
Бажаєте, щоб новорічний стіл був оригінальним? Приготуйте відомий салат «Мімоза» з соковитим та ніжним доповненням — грушею. Цей особливий фрукт чудово відтінить смак сьомги або лосося, що є смачною та вишуканою основою салату за цим рецептом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть яйця круто. Відваріть рибне філе у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та 2-3 шт. перцю горошком.
- 2
В окремі миски натріть сир, грушу без шкірки. Відокремте в готових яйцях білки від жовтків. Розімніть готове рибне філе або консервовану рибу виделкою.
- 3
Підготуйте плоску тарілку або салатницю. Викладіть салат шарами: терті білки 2-х яєць;тертий сир;половина рибного філе або половина консервованої риби;шар майонезу;терта груша;терті жовтки 4 яєць;тертий сир;залишок риби;шар майонезу;терті білки 2-х яєць.
- 4
Зробіть салату «капелюшок» із жовтків, використавши їх кількість за своїм смаком.Перед тим, як подати салат, потримайте його у холодильнику близько години.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою