Турецький присмак: куряче соте з печерицями
На порцію
Сьогодні SHUBA пропонує вам трохи відпочити від складних рецептів та відчути смак Туреччини, не перенапружуючи себе. Вітайте одну з найлегших та найшвидших в приготуванні страв — соте з куркою та печерицями по-турецьки (Mantarlı Tavuk Sote).
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте всі інгредієнти: курячі стегна помийте, зніміть шкірки та наріжте невеликими шматочками. Печериці почистіть та наріжте на четвертини, цибулю та часник очистіть від лушпиння та подрібніть. Перці помийте, вийміть насіння та наріжте соломкою.
- 2
Розігрійте олію у глибокій пательні та покладіть туди курку та цибулю, посоліть, поперчіть та смажте на сильному вогні протягом 5 хвилин, інтенсивно перемішуючи. Додайте томатну пасту та тушкуйте протягом 5-10 хвилин, періодично помішуючи.
- 3
Додайте печериці, смажте протягом 5-7 хвилин, додайте перець, смажте на середньому вогні ще 5-7 хвилин. Не забувайте струшувати інгредієнти в пательні. Додайте часник, чебрець, каєнський перець, посоліть та поперчіть. Влийте гарячу воду та тушкуйте протягом 3-5 хвилин. Запашне соте готове!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою