Мексиканський курячий суп
Мексиканський суп з ніжними шматочками курки, овочами, перцем чилі та картоплею в пікантному томатному бульйоні — чудовий спосіб небанально втамувати голод.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть куряче філе у підсоленій воді, приблизно 20 хвилин після закипання.
- 2
Наріжте кубиками відварене філе. Подрібніть перець чилі.Очистьте та наріжте кубиками селеру, моркву та картоплю.Підготуйте кукурудзу. Подрібніть кінзу.
- 3
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю, селеру та моркву і готуйте 3-5 хвилин або до розм’якшення.
- 4
Додайте в каструлю зелений чилі, курку, помідори, сіль і перець до свого смаку. Перемішайте, щоб з’єднати.
- 5
Додайте курячий бульйон і картоплю. Доведіть до кипіння. Готуйте 20-25 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
- 6
Додайте кукурудзу. Готуйте суп ще 2-3 хвилини, потім посипте кінзою та подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою