Класичні біскоті з сухофруктами та горішками
На порцію
Біскоті — відоме італійське печиво, яке за текстурою дуже нагадує сухарики. А виходить воно таким суперхрумким завдяки тому, що запікається двічі. Горішки додають йому додаткову порцію хрумкості.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У чаші блендера змішайте 4 яйця, цукор, ванільний цукор і збийте до густої піни. Всипайте порціями просіяне борошно і збивайте до однорідності. Додайте подрібнені горішки, помиті родзинки та подрібнену курагу. Перемішайте.
- 2
Деко застеліть пергаментом і змастіть олією. Викладіть на нього тісто, сформуйте виріб у вигляді батону і змастіть його збитим яйцем. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці 30 хвилин.
- 3
Готовий батон в гарячому вигляді наріжте скибочками шириною 2 см. Нарізані скибочки розкладіть на решітку і поставте в розігріту до 250°C духовку на 5-7 хвилин. Дайте охолонути готовому печиву, а тоді подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою