1
М’ясо помийте, обсушіть серветкою, наріжте невеликими кубики по 1-2 см.
2
Овочі помийте, почистьте, з перцю видаліть серцевину з насінням. Цибулю наріжте напівкружальцями, моркву також, а перець невеликими шматочками, броколі розділіть на суцвіття (не більше 10-12 г).
3
Часник та імбир натріть на тертці.
4
Свинину обсмажте на сильному вогні 3-4 хвилини, тим часом проваріть броколі 5-15 хвилин.
5
Коли свинина підсмажиться до золотистого кольору, зменште вогонь до середнього і додайте моркву, через хвилину цибулю й перець. Перемішайте.
6
Коли розм’якшиться цибуля, додайте томатну пасту, соєвий соус, цукор (1 ч. л.), натерті імбир та часник. Протушкуйте близько хвилини й додайте проварені суцвіття броколі. Тушкуйте ще 3-4 хвилини — і можна одразу подавати на стіл. Смачного!

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою