Салат на шампурах для пікніка

• Томати чері↗40 шт.
• Фелата↗450 г
• Лимон↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗120 мл
• Базилік зелений, пучок↗1 шт.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.
• Орегано↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть цедру лимона. Розріжте фету на рівні квадрати й покладіть в миску. Полийте оливковою олією, додайте цедру лимона, орегано і мелений чорний перець. Залиште маринуватися щонайменше на 2 години, а краще на ніч.

2. 2

   Щоб зібрати салат, візьміть шампур і нанизуйте спочатку помідор чері, а потім кубик фети. Можна зробити шампур або шпажку тільки з одним шматком фети та одним чері, або подвоїти чи потроїти інгредієнти.

3. 3

   Завершіть кожний шампур листочком базиліка. Проколіть один кінчик листа, а потім другий, щоб він був схожий на маленьке вітрило. Подавайте салат-шашлик одразу або відправте в холодильник до подачі.