І напій, і десерт: яблучно-нектариновий компот

• Яблуко↗3 шт.
• Нектарин↗4 шт.
• Лимон↗1 шт.
• Гвоздика зелена↗5 г
• Імбир↗50 г
• Цукор↗100 г
• Мʼята↗за смаком
• Вода↗3 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Фрукти помийте і обсушіть. У яблук видаліть серцевини, а у нектаринів — кісточки. Наріжте скибочками. Корінь імбиру почистіть і наріжте шматочками.

2. 2

   У каструлю налийте 3 л води, покладіть шматочки яблук, імбир, гвоздику і цукор. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім додайте скибочки нектарина, сік лимону, доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин і відставте з вогню.