Коржики з начинкою із зелені до смачного супу
Навіть пісний овочевий бульйон буде добре смакувати, якщо його подати з цими коржиками з начинкою із зелені.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для тіста змішайте молоко (або воду), яйця, сіль, масло, додайте просіяне борошно і замісіть круте тісто. Дайте йому постояти 15-20 хвилин.
- 2
Зелень помийте, обсушіть паперовим рушником, дрібно поріжте, посоліть і добре перемішайте.
- 3
Потім поділіть тісто на невеликі шматочки і розкачайте з них круглі коржики, діаметром 10-15 см. На середину кожного коржика кладіть по ложці начинки, складіть навпіл і сформуйте у вигляді півмісяця, добре защипуючи краї.
- 4
У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажуйте коржики з двох боків до рум’яності (по 3-4 хвилини з кожного боку). Викладіть готові коржики на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою