Вечеря за 20 хвилин: паста з лососем і горошком

• Макарони фузіллі↗160 г
• Масло вершкове↗20 г
• Цибуля шалот↗1 г
• Зелений горошок заморожений↗100 г
• Філе лосося без шкіри↗2 шт.
• Йогурт без наповнювача↗100 г
• Бульйонні кубики 1/2 шт.
• Зелена цибуля↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Вода↗40 мл
• Пармезан тертий↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть фузіллі у підсоленій воді до стану аль-денте згідно з інструкцією на упаковці.

2. 2

   Тим часом подрібніть цибулю-шалот і готуйте її в каструлі з вершковим маслом 5 хвилин на середньому вогні.

3. 3

   Філе лосося наріжте шматочками. У каструлю додайте горошок, лосось, йогурт і 40 мл води. Покришіть половинку бульйонного кубика і приправте за смаком.

4. 4

   Відваріть лосось у соусі приблизно 15 хвилин, або до готовності. Викладіть пасту, зверху соус з лососем і горошком, прикрасьте подрібненою зеленою цибулею і присипте пармезаном.