Ніжна, як перше кохання: молода картопля, запечена із сиром
На порцію
Якщо ви думаєте, що вже ас у приготуванні молодої картоплі — глибоко помиляєтеся. Кроляча кулінарна нора більша, ніж каструля чи духовка... А ще є сир та спеції!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помийте картоплю, але чистити не треба, покладіть у каструлю і залийте холодною водою. Посоліть, поставте на середній вогонь та доведіть воду до кипіння. Зменште вогонь і варіть ще 20 хвилин.
- 2
Перекладіть картоплю у миску, щоб охолола та розріжте на кілька частин. Потім викладіть на деко, змащене оливковою олією.
- 3
Полийте бульби олією та посоліть і поперчіть. Запікайте у духовці за температури у 180 градусів 20 хвилин, переверніть кожну картоплину лопаткою, знову полийте олією, що залишилася, посипте приправами (за бажанням) і залиште у духовці ще на 15 хвилин.
- 4
Посипте тертим сиром і готуйте ще 2 хвилини, доки він не розплавиться. Перед подачею прикрасьте нарізаною петрушкою. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою