Картопля гасельбек: рецепт простої, але вишуканої страви

На порцію

358ккал
Білки
20гЖири
41гВуглеводи

Відома шведська картопля гасельбек — це ідеальна закуска, гарнір або окрема страва на будь-який стіл.

Інгредієнти

5 порц.
  • Картопля1 кг
  • Оливкова олія100 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зубки часнику2 шт.
  • Петрушка, пучок 1/2 шт.
  • Зелена цибуля4 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°С.Підготуйте деко, простелене пергаментом.

  2. 2

    Помийте картоплю й покладіть між двома паличками. Вони допоможуть під час нарізання не розрізати картоплю до кінця.Подивиться на фото й наріжте картоплю кружальцями, не прорізаючи картоплю до кінця. Тримайте однією рукою картоплю, притискаючи її до паличок.

  3. 3

    Помістіть картоплю на деко розрізаним боком вгору.Добре полийте кожну бульбу олією й присипте до смаку сіллю і меленим чорним перцем.Залиште приблизно половину олії з кількості за рецептом.

  4. 4

    Відправте картоплю запікатися на 50 хвилин.

  5. 5

    Змішайте залишок олії з подрібненим часником.

  6. 6

    Помийте, обсушіть і подрібніть петрушку й зелену цибулю.Готову картоплю полийте олією із часником і присипте подрібненою зеленню.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток