Смажена картопля з лисичками — рецепт на всі сто

• Картопля↗1 кг
• Гриби лисички↗300 г
• Олія соняшникова рафінована↗6 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Чебрець, гілочка↗3 шт.
• Петрушка, пучок 1/2 шт.↗
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.
• Приправа ТМ Премія до картоплі0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Очисть та наріж картоплю однаковими скибками.Очисть та подрібни цибулю.Помий та очисть свіжі гриби. Подрібни їх до свого смаку або залиш цілими.Помий, обсуши та крупно наріж петрушку.Очисть та тоненько наріж часник.

2. 2

   Розігрій у сковороді 3 ст. л. олії.Виклади картоплю рівним шаром, додай спеції від Премія та смаж 3-4 хвилини до появи золотистої скоринки.Обережно переверни скибочки та смаж ще 5 хвилин. Посоли, приперчи, обережно перемішай картоплю та прибери сковороду з вогню.

3. 3

   Розігрій на іншій сковороді 3 ст. л. олії.Обсмаж цибулю до напівпрозорості, 1-2 хвилини. Додай гриби. Готуй приблизно 7 хвилин, доки вони не стануть золотисто-коричневого кольору. Посоли, поперчи, додайте подрібнені часник, чебрець і петрушку.

4. 4

   Переклади гриби в сковорідку з підсмаженою картоплею. Обережно перемішай та готуйте 5-7 хвилин на середньому вогні.