Класична «Шуба» з оселедцем — перевірений рецепт
На порцію
Так, можна приготувати сучасну «Шубу» за 20 хвилин, але це буде класичний рецепт, тому всі овочі натираємо. Швидше зробити класичну «Шубу» з матіаса, там немає кісток. Кількість майонезу бери до смаку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Овочі добре помий.Поклади в каструлю картоплю та моркву, вари до м’якості, приблизно 30-35 хв після закипання. Буряк вари 40-45 хв після закипання до м’якості. Потім остуди й почисть овочі. Натри буряк, моркву та картоплю окремо.Яйця звари круто, 8-10 хв після закипання. Остуди під холодною водою, потім почисть.
- 2
Філе оселедця наріж кубиками. Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками.
- 3
Візьми широкий, невисокий салатник. На дно рівномірно поклади кубики оселедця, зверху насип цибулю і змасти поверхню майонезом. Другим шаром буде натерта картопля. Її посоли й також змасти майонезом. Третій шар — морква, змащена майонезом. Далі йдуть яйця і шар майонезу. І останній шар — буряк. Рівно розподіли його по всій поверхні салату і трохи змасти майонезом.Відправ салат у холодильник на кілька годин, щоб усі шари просочилися майонезом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою