1
Для тіста сир протріть, додайте яйце, вершкове масло, дрібку солі, ванільний цукор і поступово всипте просіяне борошно. Замісіть однорідне тісто.
2
Абрикоси помийте, кожну розділіть навпіл і виберіть кісточки. На їх місце покладіть кубик рафінаду і з’єднайте половинки абрикосів.
3
Тісто тонко розкачайте, виріжте кружальця й у центр кожного покладіть абрикос із цукром. Сформуйте круглі кнелі.
4
Закип’ятіть 2 літри води, покладіть у неї кнелі, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин на невеликому вогні. Дістаньте готові кнелі шумівкою з води й викладіть на тарілку.
5
Для посипки розтопіть вершкове масло, всипте панірувальні сухарі й обсмажте до золотистого кольору. Додайте цукор, ванільний цукор, перемішайте і зніміть з вогню. Масу викладіть на кнелі й акуратно перемішайте.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою