Чорнично-лимонний кекс на сніданок

На порцію

308ккал
Білки
10гЖири
50гВуглеводи

Ароматний та м’який чорнично-лимонний кекс стане ідеальним десертом до вашого сніданку. Перевага рецепта в тому, що ви можете додати не лише чорницю, а й будь-які інші свіжі ягоди чи фрукти або ж використати заморожені.

Інгредієнти

8 порц.
  • Чорниця150 г
  • Борошно пшеничне200 г
  • Масло вершкове75 г
  • Молоко125 г
  • Цукор180 г
  • Цукрова пудра2 ст. л.
  • Яйце куряче, велике2 шт.
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Лимон, сік4 ч. л.
  • Лимон, цедра1 шт.
  • Ванільза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    У великій мисці збийте яйця до утворення білої маси. Додайте розм’якшене вершкове масло, ваніль, цукор та лимонну цедру. Збийте міксером на середній швидкості.

  2. 2

    Додайте до суміші молоко, лимонний сік, борошно, дрібку солі та розпушувач. Збийте міксером.

  3. 3

    Ягоди чорниці змішайте з ложкою борошна та обережно додайте в тісто.

  4. 4

    Змажте форму маслом та вилийте в неї тісто. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-50 хвилин. Готовий кекс остудіть у формі та посипте цукровою пудрою.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток