Такий картопляний пиріг дуже зручно брати із собою, коли потрібно перекусити на ходу. Він досить легко готується, а ще й дуже швидко — пиріг не потребує випікання. Шукали вдалі рецепти картоплі? Вважайте, ви його знайшли!

Інгредієнти

4 порц.

Олія соняшникова рафінована↗40 мл
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗1 шт.
Картопля молода↗300 г
Бекон↗3 шт.
Яйця курячі↗5 шт.
Сир чедер↗80 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Суміш травза смаком

Покрокова інструкція

1
Тонко наріжте цибулю, подрібніть часник, наріжте картоплю і бекон скибочками.
2
Розігрійте олію в сковороді. Додайте часник, цибулю і картоплю, обсмажуйте 7 хвилин, постійно перемішуючи. Додайте бекон і смажте ще дві хвилини.
3
Натріть чедер на грубій тертці. Збийте яйця, додайте сир, сіль, перець, трави і добре перемішайте.
4
Вийміть картоплю з беконом зі сковорідки і додайте в яєчну суміш, перемішайте. Викладіть на сковорідку і готуйте на слабкому вогні по 7 хвилин із кожного боку. Коли будете перевертати пиріг, прослідкуйте, щоб на сковорідці було достатньо олії, у разі потреби додайте ще.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток