Ліниві чебуреки з лаваша — простий рецепт для всіх
На порцію
Як би ви не любили готувати, від кухні інколи теж потрібен відпочинок. Тому сьогодні у нас максимально лінивий рецепт чебуреків — з лаваша та фаршу.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю очистьте і подрібніть. З’єднайте цибулю, фарш, сіль, перець і добре перемішайте.
- 2
Розгорніть лаваш і наріжте його смужками 15×45 см. Фарш тонким шаром покладіть на один край лаваша у формі трикутника. Вільний край лаваша загорніть навколо начинки, щоб утворився трикутний конверт. У такий спосіб зробіть всі чебуреки.
- 3
Для кляру в борошно додайте воду, яйце, сіль і ретельно перемішайте віничком, щоб не було грудочок.
- 4
Налийте олію в сковороду і добре нагрійте. Чебуреки занурюйте у кляр і викладайте в гарячу сковороду. Смажте на середньому вогні із двох боків по 4 хвилини з кожного до рум’яності. Викладайте готові чебуреки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Перекладіть на блюдо і подавайте гарячими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою