Солодкі радощі життя: тарталетки з ягодами

• Борошно пшеничне↗300 г
• Масло вершкове↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗100 г
• Молоко↗400 мл
• Яйця курячі↗2 шт.
• Крохмаль↗30 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Цукор↗100 г
• Лохина↗100 г
• Полуниця↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно порубіть з маслом, додайте цукор, яйце і замісіть еластичне тісто. Загорніть у плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

2. 2

   Потім тоненько розкачайте тісто, виріжте кружальця і розкладіть їх по формочках. Поколіть виделкою і випікайте 15 хвилин при температурі 180 °C.

3. 3

   Для крему молоко закип’ятіть, додайте збиті із цукром яйця, крохмаль, ванільний цукор, добре перемішайте віничком, щоб не було грудочок. Доведіть до кипіння і виключіть. Дайте охолонути.

4. 4

   Лохину і полуницю помийте і обсушіть. Полуниці розріжте навпіл. Готові тарталетки наповніть кремом і зверху прикрасьте ягодами.