Запечена цвітна капуста з броколі в сирному соусі — легка тепла вечеря

• Капуста цвітна↗500 г
• Броколі↗500 г
• Грецький йогурт↗400 г
• Сир моцарела↗150 г
• Часник↗2 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Прованські трави↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   У більшій мисці змішайте йогурт з яйцями, тертим сиром, подрібненими 2 зубчиками часнику, спеціями, зеленню і сіллю.

2. 2

   Цвітну капусту і броколі розділіть на суцвіття, промийте і наріжте невеликими шматочками. Змішайте з приготованим соусом і перекладіть у форму (розміром приблизно 35×24 см). Випікайте 40-50 хвилин при 180°С до золотистої скоринки. Смачного!