Швидко і оригінально: паста з лимоном і песто
На порцію
Смачна, вегетаріанська паста з лимоном — це чудовий варіант обіду, коли так хочеться чогось легкого й освіжаючого! Соус песто, зроблений власними руками, робить цю пасту неперевершеною.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Зваріть пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Заморожений горошок залийте кип’ятком на пару хвилин до нагріву.
- 2
В цей час броколі промийте, розберіть на суцвіття, і покладіть і у киплячу підсолену воду, відварюйте протягом 4 хвилин. Шпинат також занурте у киплячу воду на 1 хвилину, дістаньте і відіжміть від води.
- 3
Промийте базилік і покладіть до кухонного комбайну разом зі шпинатом, броколі і кедровими горіхами.
- 4
Часник натріть на тертці. З половинки лимону вичавіть сік і почистьте цедру.
- 5
Перемішайте часник, лимонну цедру та сік, оливкову олію, горох, пармезан та м’який сир, посоліть за смаком. Додайте в песто.
- 6
Злийте воду з макаронів, залишивши трохи для подальшого приготування. Поверніть макарони в каструлю та додайте песто, розбавте водою і перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою