Економно і смачно: млинцевий торт з яблучною начинкою

• Борошно пшеничне↗300 г
• Молоко↗300 мл
• Вода↗200 мл
• Яйця курячі↗3 шт.
• Цукор↗50 г
• Олія соняшникова↗50 мл
• Сіль↗за смаком
• Цукрова пудра↗20 г
• Яблуко↗1 кг
• Родзинки↗100 г
• Цукор↗30 г
• Кориця мелена↗10 г
• Масло вершкове↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця збийте з цукром, додайте сіль, молоко і розмішайте. Додайте просіяне борошно і добре перемішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду і олію, ще раз перемішайте. Посмажте млинці на змащеній олією сковороді.

2. 2

   Для начинки яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте тоненькими скибочками. Родзинки помийте теплою водою.

3. 3

   У сковороді нагрійте масло, покладіть яблука і родзинки та посипте цукром. Тушкуйте 5 хвилин, помішуючи, потім додайте корицю.

4. 4

   Форму для запікання змастіть олією і помістіть в неї млинці, перекладаючи їх яблучною начинкою. Запікайте 20-25 хвилин за температури 180°C. Готовий млинцевий торт посипте цукровою пудрою.