Цей незмінний атрибут італійської кулінарії прославився завдяки вишуканому смаку, насиченому фруктовому аромату й універсальності. Лише кілька крапель бальзамічного соусу подарують добре знайомим стравам нові нотки смаку!

Інгредієнти

2 порц.

Оцет бальзамічний↗100 мл
Цукор↗2 ст. л.
Гвоздика↗4 шт.
Кориця мелена 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Влийте в невелику каструлю бальзамічний оцет і додайте цукор (бажано використовувати коричневий цукор, але можна і білий).
2
Крок 2/3 Поставте каструлю на помірний вогонь, додайте спеції та перемішайте.
3
Крок 3/3 Варіть суміш, поки її маса не зменшиться вдвічі, після чого процідіть через сито та дайте охолонути. Класичний бальзамічний соус готовий!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток